Menù di fine estate

Da Sabato 5 Settembre potete gustare un nuovo menù con allettanti proposte “di stagione”

Chiusura estiva Agosto 2015

Chiusura estiva della Posteria San Rocco: da Ferragosto sera al 31 Agosto compreso.

Si comunica che il ristorante rimarrà chiuso da metà Agosto in poi, al primo Settembre ci rivediamo con nuovi piatti preparati per voi.

La Posteria San Rocco vi aspetta per il pranzo di Ferragosto nel giardino esterno, festeggiando insieme il Ferragosto… un pranzo gustoso, estivo a vostra scelta dal nostro menù.

Buone Vacanze … ci rivediamo al 1° settembre

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Ristorante con Giardino

Adesso che la primavera è entrata finalmente nel vivo, mangiare all’aperto stando in città può essere una buona scusa per andare alla scoperta di angoli seminascosti.

La Posteria san Rocco è un ristorante in Gallarate con giardino e orto coltivato, i suoi piatti di qualità sono preparati con passione grazie all’utilizzo di materie prime e prodotti di stagione.

E’ importante fare una pausa all’aria aperta perchè  c’è vita quando il giardino si riempie di ospiti e di chiacchierio, perchè tra i tavoli si ammirano fiori e si annusano profumi e tra aperitivi e pranzi… si può cenare in completo relax.
Giardino interno

Giardino interno

Pranzo d’affari di giorno tra la luce brillante e luminosa del sole, un ristorante romantico la sera con le lucine sparse tra i tavoli e la luna che si riflette nei calici di vino.

Un luogo d’atmosfera dove gustare dell’ottimo cibo tra amici.
Vi aspettiamo nel nostro “giardino”……… a Gallarate.
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L’asparago: “L’ortaggio del Re”

Un prodotto di primavera…benvenuto nelle nostre tavole.

L’asparago ha proprietà benefiche e come quasi tutte le piante esistenti in natura, ha proprietà curative e viene consigliato per il suo effetto diuretico.
Curiosità  sugli Asparagi
Esistono molte varietà di asparagi e si distinguono in base al colore delle loro cime: bianco, verde e violaceo; una volta che vengono colti si possono conservare un giorno fuori dal frigorifero e dai 4 ai 7 giorni in frigo, l’ideale sarebbe avvolgerli in un canovaccio umido per prolungare ancora di qualche giorno la conservazione.Se volete essere sicuri di acquistare asparagi che siano freschi osservate sempre le loro cime: se sono perfettamente chiuse e compatte gli asparagi sono freschi.
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Gli asparagi sono più ricchi di fibra rispetto agli altri ortaggi e possono quindi essere un alimento che può venirci in aiuto in caso di diete dimagranti, in quanto la sua assunzione aumenta in breve tempo il senso di sazietà.
L’assunzione alimentare ideale dell’asparago consiste nel grattugiare le punte dei germogli crude e consumarle con insalate varie; ottime anche le proprietà del suo succo estratto tramite centrifuga elettrica.
Da qualche anno l’asparago ha ottenuto il marchio Igp.