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La Posteria San Rocco

La Posteria Significato

La “Posteria” in milanese, ma più in generale in lombardo, era il negozio in cui si vendevano generi alimentari

La Chiesa di San Rocco di Gallarate. Sorta nel  XV secolo come semplice cappella, fu in seguito ampliata e ristrutturata come testimonianza di devozione al Santo per la protezione a lui attribuita dagli abitanti nei periodi difficili di diffusione della peste (XVI secolo e XVII secolo).

La storia di San Rocco

La Storia del Santo…

Rocco de la Croix, detto anche Rocco da Montpellier, universalmente noto come San Rocco, nasce a Montpellier nella seconda metà del 1300 (tra il ’48 e il ’50), muore a Voghera nella notte tra il 15 ed il 16 agosto del 1379. Rocco arriva in Italia da pellegrino, ha fatto il voto dell’anonimato, e subito si incontra con la peste e si prodiga nelle cure per gli ammalati. Mentre assiste gli ammalati dell’Ospedale di Santa Maria di Betlemme, a Piacenza, viene contagiato anche lui. Per non diffondere ulteriormente il contagio, ma anche per mantener fede al voto dell’anonimato, si rifugia in una grotta lungo il fiume Trebbia.

A questo punto un cane gli porta ogni giorno un pezzo di pane che “ruba” alla mensa del padrone, il nobile Gottardo Pallastrelli. Gottardo, una volta accortosi di quello che faceva il suo cane, soccorre e cura Rocco, che guarirà. Il cane di Gottardo salva San Rocco da una morte certa, se non per peste sicuramente per fame.

San Rocco guaritore e pellegrino, è protettore dei pellegrini, degli appestati, dei contagiati, dei farmacisti, dei becchini, dei cani, degli animali.
Fonte – Geapress

LE NOSTRE PROPOSTE DI CRUDO

  • PLATEAU ROYAL*
    35 €
    (SCAMPI, GAMBERI ROSSI, OSTRICHE, TARTARE, CARPACCI)
    Potrebbero esserci variazioni in base al pescato giornaliero.
  • IN AGGIUNTA
  • 7 € cad.
    GAMBERI ROSSI
  • 8 € cad.
    SCAMPI
  • 4 € cad.
    OSTRICHE (Normandia Francia)
  • * Tutti i prodotti serviti crudi hanno subito un trattamento di bonifica preventiva in abbattitore ad una temperatura non superiore a -20° e per 24 ore,
    così come previsto dalla normativa di riferimento ce n°853/2004.

Antipasti

  • • ANTIPASTO MISTO DELLA POSTERIA*
    20 €
     (Percorso di 5 ASSAGGI tra crudi e cotti)
  • GAMBERI E FUNGHI IN DIVERSE CONSISTENZE
    20 €
  • CHEESE CAKE DI SALMONE, ACCIUGHE CANTABRICHE E ZUCCA
    17 €
  • BATTUTA AL COLTELLO DI MANZO PIEMONTESE, FICHI, NOCCIOLE E PARMIGIANO
    18 €

Primi Piatti

  • RISOTTO “ACQUERELLO“ ZUCCA, ROSMARINO, CAPESANTE E CASTELMAGNO
    19 €
    Tempi di cottura 18/20 minuti
    (min. 2 persone)
  • SPAGHETTONE “MONOGRANO FELICETTI“ GAMBERI ROSSI E PORCINI*
    20 €
  • GNOCCHI DI CASTAGNE SCAMPI, ASPARAGI DI MARE E STRACCHINO*
    18 €
  • RAVIOLI DI SALSICCIA CRUDA E COTTA, CAVOLO NERO E TARTUFO
    18 €

Secondi Piatti

  • PESCATO DEL GIORNO SECONDO L’ARRIVO:
    70 € al kg
    • AL SALE CON SALSA BEURRE BLANC
    • AL FORNO CON SALSA MEDITERRANEA
  • TRANCIO DI BRANZINO, ZUCCA, AMARETTI E
    FUNGHI SHI-TAKE
    20 €
  • TRIGLIA SCOGLIO, CAVOLO NERO, SEDANO RAPA E POMODORO FERMENTATO
    20 €
  • PALAMITA, ORZO PERLATO CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE, CASTAGNE E POLENTA BIANCA DI “CRENNA”
    20 €
  • TOMAHAWK COTTA SERVITA SULLA PIASTRA
    DI SALE ROSA DELL’HIMALAYA E CONTORNI AUTUNNALI
    65 € al kg
  • FILETTO DI VITELLO PORCHETTATO, COTTO ROSA, CON ZUCCA E BLU DI CAPRA
    23 €

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* Il pesce destinato ad essere consumato crudo, viene abbattuto secondo le norme di legge.
In caso di assenza di prodotti freschi si utilizzano ottimi prodotti congelati.

I Nostri Dessert

  • ZUPPA DI FRUTTA
    7 €
    CREMA, PANNA E FRUTTI DI BOSCO
  • PAOLINA
    7 €
    PICCOLI BIGNÈ AL CIOCCOLATO IMMERSI NELLA CREMA AL VOV
  • BELLA ELENA
    7 €
    CROSTATA CON CIOCCOLATO E PERE
  • BELLA CHICCA
    7 €
    CROSTATA CON CIOCCOLATO E LAMPONI
  • CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
    7 €
  • TIRAMISU’
    7 €
  • ASSORTIMENTO TORTE PASTICCERIA BIANCHI ALLE TORRI
    7 €

Contatti

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POSTERIA SAN ROCCO

Corso Sempione, 21 – 21013 Gallarate VA

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Da Lunedì a Domenica

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